Første rødvin på Substans vinmenu denne aften var en bourgognevin … en Bourgogne Rouge Nuages 2020 fra det lille vinprojekt, som hedder AMI. AMI er et lille og spændende projekt fra de to gode venner og vinmagere Paul Perarnau samt Willy Roulendes. De er efter sigende ved at blive et par hotte navne i Bourgogne, … Læs resten af 2020 AMI, Bourgogne Rouge Nuages, Bourgogne, Frankrig